ANDIJK – Zondagochtend omstreeks 06.15 uur brak er brand uit bij Café de Bierkaai in Andijk. Nu enkele uren blussen en nablussen was de schade duidelijk. De droom van eigenaar Jan Sijm de jonge horeca ondernemer van 23 jaar is in vlammen opgegegaan. De bewoners boven het café konden gelukkig allemaal veilig het pand verlaten en zaten beduusd met Jan Sijm de gevolgen te bekijken.
In het NHD laat Jan Sijm weten dat hij door wil gaan met zijn droom. “We gaan door, al moeten we het zelf weer opbouwen.” Zijn vrienden reageren instemmend en steunen hem daarin. Sijm was net een half jaar actief in de Bierkaai die hij over had genomen van de familie Huisman die daar toen nog Kegelkeet. Enthousiast begon hij met diverse leuke feestideeën die zelf landelijk het nieuws haalden. De stripact en lapdance-act tijdens valentijnsdag werden door de plaatselijke politiek niet enthousiast ontvangen.
Burgemeester Frank Streng met wie hij de afgelopen periode diverse politieke aanvaringen had over de erotisch getinte feesten in het café kwam zondag ook langs om zijn steun te betuigen.
Foto voorpagina via youtube.com/HBPMedia
Update brand de Bierkaaij in Andijk. pic.twitter.com/soWSazWoZ6
— De Andijker (@Andijker) June 22, 2014
