• Hoorn.wf
  • Medemblik.wf
  • Enkhuizen.wf
  • Drechterland.wf
  • StedeBroec.wf
  • Opmeer.wf
  • Koggenland.wf
woensdag, 4 juni 2025
  • Login
OnsWestfriesland
  • Home
    • Sport
    • Vacatures
  • 112NHN
  • Lokaal
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Fotos
  • Adverteren
  • Video’s
  • Contact
No Result
View All Result
  • Home
    • Sport
    • Vacatures
  • 112NHN
  • Lokaal
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Fotos
  • Adverteren
  • Video’s
  • Contact
No Result
View All Result
OnsWestfriesland
Home Nieuws

Column Gerben H. Bakker: Friese specialiteiten

by Redactie
10 september 2024
in Nieuws, Westfriesland Regio, Westfrieslandinbedrijf
Reading Time: 2 mins read
A A
0
Column Gerben H. Bakker: Friese specialiteiten
Deel op FacebookDelenDelenDelenDelen

23-08-2024 Column Gerben H. Bakker: Friese specialiteiten

Het West-Friese verbond lijkt sterk. Continue tegenwind in de polder en het samen spijbelen bij MC Donalds blijken katalysatoren voor hechte vriendschappen. Inmiddels woont er bijna niemand meer in de regio maar het bloedt kruipt waar het niet gaan kan. Zo’n 25 jaar na het eindexamen bij de RSG in Enkhuizen is er nog steeds het jaarlijks weekendje weg met de vrienden. Ditmaal werd de dijk overgestoken voor een verpozen in Friesland. Dichtbij en lekker vertrouwd; het leek een uitje zonder verrassingen te gaan worden.

(tekst gaat door onder deze advertenties)

‘Zo’n 25 jaar na het eindexamen bij de RSG in Enkhuizen is er nog steeds het jaarlijks weekendje weg’.

Mijn beeld van Friesland is gevormd door de vrijgezellenfeesten vanaf de meren en de films van De Kameleon. Een prima decor. Ook voor dit weekend hadden wij ingezet op een aantal specialiteiten. Zo was er Sukerlatte bij de koffie en was een excursie wadlopen geboekt. Het suikerbrood liet ik aan mij voorbijgaan; na nachtenlang de klompen deeg over de bakvormen te hebben verdeeld bij Bakkerij Braas schrik ik hier nog wel eens zwetend van wakker. Ook het regionale speciaalbier van brouwerij Bonifatius moest natuurlijk geproefd worden bij de lokale tapperij. Degene die mij een beetje kent weet dat ik mijn hand niet omdraai voor een beetje culturele verdieping.

‘Na nachtenlang de klompen deeg over de bakvormen te hebben verdeeld bij Bakkerij Braas schrik ik hier nog wel eens zwetend van wakker’.

Het werd een gekke avond. Ook nu bleek maar weer eens dat je veel meer te weten komt over de regio door in gesprek met de inwoners. Leuk toeval was dat er ook een Tweede kamerlid met zijn maten uit de buurt een biljartje aan het leggen was. Tussen de pintjes en de hits van Joost Klein door bleek hij een groot voorvechter voor de regio. Zo stak ik een drietal interessante zaken op: 1. Mijn eerste naam wordt al 41 jaar verkeerd uitgesproken, 2. Niemand in het Westen kent West-Friesland maar iedereen is Friesland is trots op de connectie in naam en geschiedenis. 3. Iedere Fries voelt de verantwoordelijkheid te strijden voor zijn regio en voorzieningen. Zo worden de dorpsbewoners erop aangesproken als ze niet in de kroeg of kerk komen; zo worden deze immers in hun voortbestaan bedreigd.

‘Ook al zat de kastelein aan de verkeerde kant van de bar kan ik u overbrengen dat u meer dan welkom bent in zijn café Veldzicht’.

Het wadlopen de volgende ochtend heb ik gemist. Toch stak ik als een rijker mens de Afsluitdijk weer over. Die Friezen zijn zo gek nog niet. Ook al zat de kastelein aan de verkeerde kant van de bar kan ik u overbrengen dat u meer dan welkom bent in zijn café Veldzicht. Met het voldoen van onze rekening is deze weer even van haar voortbestaan verzekerd. Wat dat betreft is rijkdom een relatief begrip. Fryslan Boppe.

Tags: ColumnGerben H. Bakker
Share14Tweet9SendShare2Send
Advertenties van onze sponsoren
• Renovatie badkamer, keuken, toilet? Vertelman Tegelwerken
• De HorlogeSmit voor horlogereparaties en onderhoud 0611040316
• BHV materialen nodig? BHVtotaal uw partner in veiligheid!
• Ook hier adverteren? Vanaf €25,- p/maand

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Inschrijven voor Nieuws Updates:

Skoftig; Nieuws uit jouw regio in je mailbox Abonneren

Populair afgelopen 24 uur

  • Veel schade bij ongeval in Westwoud, auto zwaar beschadigd

    Veel schade bij ongeval in Westwoud, auto zwaar beschadigd

    1285 shares
    Share 514 Tweet 321
  • Explosie bij appartementencomplex Sint Eloystraat in Hoorn

    1805 shares
    Share 722 Tweet 451
  • Vanaf heden snelheidsbeperking op Lageweg bij Schellinkhout

    509 shares
    Share 204 Tweet 127
  • Botsing tussen scooter en fietsers op Streekweg: twee gewonden naar ziekenhuis

    959 shares
    Share 384 Tweet 240
  • Werkzaamheden N307 bij Zwaagdijk-West; 6 juni overdag en 10 juni avond en nacht afsluiting

    925 shares
    Share 370 Tweet 231

Lokaal nieuws en bekendmakingen

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
Facebook Twitter Instagram Telegram LinkedIn

Nieuws, informatie en bekendmakingen per gemeente

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
Volg OnsWestfriesland en mis geen nieuws
  • Bluesky:  ons.wf/bluesky
  • Instagram:  ons.wf/Instagram
  • Twitter: ons.wf/twitter
  • facebook: ons.wf/facebook
  • Youtube: ons.wf/youtube
  • Telegram: ons.wf/telegram
  • Threads: ons.wf/threads
  • Mastodon: ons.wf/mastodon
  • Whatsapp Channel: WestfrieslandNieuws
  • whatsapp: 06-49 522 000 (nieuws, tips en foto's)
Samen groeien wij door naar de nummer 1 nieuwswebsite gericht op Westfriesland.

Laatst toegevoegd

Aantal arbeidsmigranten in Westfriesland blijft toenemen volgens nieuwe monitor provincie

Muzikale wandeling te Zwaagdijk-Oost zondagmiddag 8 juni 2025

Stoommachinemuseum: Jubileumweekend 14 & 15 juni

Feestelijke afsluiting Westfries Museum

Zomerexpositie in Rundveemuseum: water, vriend of vijand?

Westfries Museum verwelkomt Amanda Vollenweider als nieuwe directeur

‘Silverwoid’ nieuwe naam voor woningbouwlocatie Groot- Vriend in Lutjebroek

© 2013-2024 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
No Result
View All Result

© 2013-2024 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer