• Hoorn.wf
  • Medemblik.wf
  • Enkhuizen.wf
  • Drechterland.wf
  • StedeBroec.wf
  • Opmeer.wf
  • Koggenland.wf
zaterdag, 7 juni 2025
  • Login
OnsWestfriesland
  • Home
    • Sport
    • Vacatures
  • 112NHN
  • Lokaal
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Fotos
  • Adverteren
  • Video’s
  • Contact
No Result
View All Result
  • Home
    • Sport
    • Vacatures
  • 112NHN
  • Lokaal
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Fotos
  • Adverteren
  • Video’s
  • Contact
No Result
View All Result
OnsWestfriesland
Home Hoorn

Restaurant Lucas Rive in Hoorn te koop; ‘We missen de samenwerking met Lucas heel erg’

by Redactie
6 november 2020
in Hoorn, Nieuws, Westfriesland Regio, Westfrieslandinbedrijf
Reading Time: 2 mins read
A A
0
Restaurant Lucas Rive in Hoorn te koop; ‘We missen de samenwerking met Lucas heel erg’
Deel op FacebookDelenDelenDelenDelen

HOORN – Sterrenrestaurant Lucas Rive in Hoorn is te koop. Echtgenote Deborah Rive zoekt een overnamekandidaat voor de exploitatie van het restaurant, waarvan naamgever en SVH Meesterkok Lucas Rive in december 2019 overleed. Totdat een koper gevonden is blijft het zeven jaar oude restaurant aan de historische Oude Doelenkade op hetzelfde niveau in bedrijf, inclusief het huidige team.

Nadat patron-cuisinier Lucas Rive in december 2019 overleed, zette echtgenote Deborah Rive het Hoornse restaurant voort, daarbij ondersteund door dochter Rebecca. Beiden waren sinds de opening in 2013 al werkzaam in het restaurant als respectievelijk gastvrouw en maître-sommelier.

(tekst gaat door onder deze advertenties)

Zaak overdragen

Deborah Rive: “Ik ben heel blij met het team, dat met dezelfde visie als Lucas opereert. Iedereen gaat er vol voor en de gasten zijn enthousiast. Het is een gezond bedrijf, ondanks de beperkingen van corona. Toch ontbreekt bij mij het plezier en daarnaast missen Rebecca en ik de samenwerking met Lucas heel erg. Toen Lucas wist dat hij niet meer beter zou worden heeft hij aangegeven dat we er goed aan zouden doen om de zaak na zijn overlijden te verkopen. Ik heb daar lang over nagedacht en ben nu op het punt gekomen om de zaak over te dragen.”

Inrichting

Volgens Deborah Rive is het restaurant instapklaar. “De keuken is zeven jaar geleden volledig vernieuwd, waardoor de koper beschikt over een compleet uitgeruste keuken met alle apparatuur. De inrichting van het restaurant en het meubilair is zeven jaar oud en altijd goed onderhouden. Ook recenter zijn diverse aanpassingen en vernieuwingen gedaan, waardoor het pand instapklaar is. Rebecca en ik hopen dat we iemand vinden die op deze fijne plek de passie voor koken overneemt die Lucas ook had. Het kookniveau is daarbij niet belangrijk, de plek biedt mogelijkheden voor diverse soorten horeca.”

Update

Dinsdagochtend heeft het team van Restaurant Lucas Rive een bericht gedeeld op de eigen facebookpagina. Zij reageren daar op de reacties die zij na het bekend maken van het nieuws van de aanstaande verkoop hebben ontvangen.

Lieve gast,
Via diverse media en andere kanalen is bekendgemaakt dat wij een overnamekandidaat zoeken voor de exploitatie van ons restaurant.

We kunnen het ons heel goed voorstellen dat u schrikt van dit nieuws. We willen u geruststellen dat we ons op hetzelfde niveau blijven inspannen met het huidige team, totdat een juiste koper gevonden is. Daarnaast willen we u ook bedanken voor alle lieve, begripvolle en trouwe berichten. Dat doet ons veel goed!

We focussen ons nu op onze Lucas Rive Thuis boxen en straks weer op de lunch en diner in ons mooie restaurant!

Met warme groet,

Deborah, Rebecca en brigade.

Tags: hoornHorecaLucas RiveRestaurant
Share5660Tweet3538SendShare991Send
Advertenties van onze sponsoren
• De HorlogeSmit voor horlogereparaties en onderhoud 0611040316
• BHV materialen nodig? BHVtotaal uw partner in veiligheid!
• Renovatie badkamer, keuken, toilet? Vertelman Tegelwerken
• Ook hier adverteren? Vanaf €25,- p/maand

Inschrijven voor Nieuws Updates:

Skoftig; Nieuws uit jouw regio in je mailbox Abonneren

Populair afgelopen 24 uur

  • Zes gewonden bij ernstig ongeval op Drechterlandseweg in Bovenkarspel; politie zoekt beelden en getuigen

    Zes gewonden bij ernstig ongeval op Drechterlandseweg in Bovenkarspel; politie zoekt beelden en getuigen

    832 shares
    Share 333 Tweet 208
  • Jongen beroofd bij verkeerslichten Kwakelpad in Hoorn; politie zoekt tips en getuigen

    749 shares
    Share 300 Tweet 187
  • Meerdere zwaargewonden bij ongeval op Drechterlandseweg (N505) (update)

    2702 shares
    Share 1081 Tweet 676
  • College Hoorn wijst verzoek om loslopende honden op stadsstrand tijdens wintermaanden af

    388 shares
    Share 155 Tweet 97
  • Brick City geopend in het oude station van Hoorn

    293 shares
    Share 117 Tweet 73

Lokaal nieuws en bekendmakingen

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
Facebook Twitter Instagram Telegram LinkedIn

Nieuws, informatie en bekendmakingen per gemeente

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
Volg OnsWestfriesland en mis geen nieuws
  • Bluesky:  ons.wf/bluesky
  • Instagram:  ons.wf/Instagram
  • Twitter: ons.wf/twitter
  • facebook: ons.wf/facebook
  • Youtube: ons.wf/youtube
  • Telegram: ons.wf/telegram
  • Threads: ons.wf/threads
  • Mastodon: ons.wf/mastodon
  • Whatsapp Channel: WestfrieslandNieuws
  • whatsapp: 06-49 522 000 (nieuws, tips en foto's)
Samen groeien wij door naar de nummer 1 nieuwswebsite gericht op Westfriesland.

Laatst toegevoegd

Koninklijke onderscheiding Bernt Folmer

Directeur Edward John Paulina vertrekt bij GGD Hollands Noorden

Burgemeester Hoekstra-Sikkema over Enkhuizen en Westfriesland: ‘Authentiek én toekomstgericht’

Graffitipoetsactie Gemeenteraad van Hoorn in Julianapark

College Hoorn wijst verzoek om loslopende honden op stadsstrand tijdens wintermaanden af

Raad Hoorn vergadert op 12 juni over starterslening, speciaal onderwijs en financiële spelregels

Avond- en nachtafsluiting deel Westfrisiaweg N307 van 10 op 11 juni

© 2013-2024 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
No Result
View All Result

© 2013-2024 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden. | Disclaimer