• Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
dinsdag, 9 maart 2021
OnsWestfriesland
  • Home
  • Nieuws
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Video’s
  • Sport
  • Vacatures
  • Fotos
  • Contact
Geen resultaat
Bekijken resultaten
  • Home
  • Nieuws
    • Drechterland
    • Enkhuizen
    • Hoorn
    • Koggenland
    • Medemblik
    • Opmeer
    • Stede Broec
  • Video’s
  • Sport
  • Vacatures
  • Fotos
  • Contact
Geen resultaat
Bekijken resultaten
OnsWestfriesland
Geen resultaat
Bekijken resultaten
Advertentie

Restaurant Lucas Rive in Hoorn te koop; ‘We missen de samenwerking met Lucas heel erg’

door Redactie
6 november 2020
in Hoorn, Nieuws, Westfriesland Regio, Westfrieslandinbedrijf
Reading Time: 2Leestijd:
A A
0
Restaurant Lucas Rive in Hoorn te koop; ‘We missen de samenwerking met Lucas heel erg’
12.3k
VIEWS
Deel op FacebookDelenDelenDelenDelen
Advertentie

HOORN – Sterrenrestaurant Lucas Rive in Hoorn is te koop. Echtgenote Deborah Rive zoekt een overnamekandidaat voor de exploitatie van het restaurant, waarvan naamgever en SVH Meesterkok Lucas Rive in december 2019 overleed. Totdat een koper gevonden is blijft het zeven jaar oude restaurant aan de historische Oude Doelenkade op hetzelfde niveau in bedrijf, inclusief het huidige team.

Nadat patron-cuisinier Lucas Rive in december 2019 overleed, zette echtgenote Deborah Rive het Hoornse restaurant voort, daarbij ondersteund door dochter Rebecca. Beiden waren sinds de opening in 2013 al werkzaam in het restaurant als respectievelijk gastvrouw en maître-sommelier.

Zaak overdragen

Deborah Rive: “Ik ben heel blij met het team, dat met dezelfde visie als Lucas opereert. Iedereen gaat er vol voor en de gasten zijn enthousiast. Het is een gezond bedrijf, ondanks de beperkingen van corona. Toch ontbreekt bij mij het plezier en daarnaast missen Rebecca en ik de samenwerking met Lucas heel erg. Toen Lucas wist dat hij niet meer beter zou worden heeft hij aangegeven dat we er goed aan zouden doen om de zaak na zijn overlijden te verkopen. Ik heb daar lang over nagedacht en ben nu op het punt gekomen om de zaak over te dragen.”

Inrichting

Volgens Deborah Rive is het restaurant instapklaar. “De keuken is zeven jaar geleden volledig vernieuwd, waardoor de koper beschikt over een compleet uitgeruste keuken met alle apparatuur. De inrichting van het restaurant en het meubilair is zeven jaar oud en altijd goed onderhouden. Ook recenter zijn diverse aanpassingen en vernieuwingen gedaan, waardoor het pand instapklaar is. Rebecca en ik hopen dat we iemand vinden die op deze fijne plek de passie voor koken overneemt die Lucas ook had. Het kookniveau is daarbij niet belangrijk, de plek biedt mogelijkheden voor diverse soorten horeca.”

Update

Dinsdagochtend heeft het team van Restaurant Lucas Rive een bericht gedeeld op de eigen facebookpagina. Zij reageren daar op de reacties die zij na het bekend maken van het nieuws van de aanstaande verkoop hebben ontvangen.

Lieve gast,
Via diverse media en andere kanalen is bekendgemaakt dat wij een overnamekandidaat zoeken voor de exploitatie van ons restaurant.

We kunnen het ons heel goed voorstellen dat u schrikt van dit nieuws. We willen u geruststellen dat we ons op hetzelfde niveau blijven inspannen met het huidige team, totdat een juiste koper gevonden is. Daarnaast willen we u ook bedanken voor alle lieve, begripvolle en trouwe berichten. Dat doet ons veel goed!

We focussen ons nu op onze Lucas Rive Thuis boxen en straks weer op de lunch en diner in ons mooie restaurant!

Met warme groet,

Deborah, Rebecca en brigade.

Word ook zichtbaar! Profiteer nu.



Nieuws of Tips? Correcties of aanvullingen? Foto’s bij het nieuws? Mail naar redactie@onswestfriesland.nl, stuur ons een berichtje via Whatsapp 06-1695 8844 of via facebook @OnsWestfriesland.

Tags: hoornHorecaLucas RiveRestaurant
DeelTweetVerstuurDeelVerstuur
Vorig artikel

gmb-2020-288931 : Koggenland – Bekendmakingen

Volgend artikel

Enkele woningen ontruimd vanwege gaslek in Enkhuizen

Laatste berichten uit Westfriesland Regio

Waarnemend burgemeester gestart

Drukte op onbemand afvalbrengstation? Bekijk de druktemeter

Meisje (16) onder bedreiging beroofd in Vredehoftunneltje Hoorn; Politie zoekt getuigen [video]

Inbraak woning in Bovenkarspel; Dader gevlucht met onbekende buit

Twee Westfriese bedrijven bij versnel programma GO-NH

Waar houden jullie je opschoon-ommetje?


Westfriesland Top 5 artikelen (7 dagen)

  • Spoorwegovergang Liornestraat afgesloten en treinverkeer rondom Hoorn gestremd na aanrijding

    Spoorwegovergang Liornestraat afgesloten en treinverkeer rondom Hoorn gestremd na aanrijding

    0 shares
    Deel 0 Tweet 0
  • Melding schietpartij in Obdam; Politie treft niets aan

    0 shares
    Deel 0 Tweet 0
  • Hoogste aantal weekbesmettingen in Hoorn sinds uitbraak van het coronavirus

    0 shares
    Deel 0 Tweet 0
  • Vrouw gewond bij uitlaten hond in Hoorn

    0 shares
    Deel 0 Tweet 0
  • Plan Rozenbuurt in Zwaag; Maximaal 450 woningen inclusief sociale huur

    0 shares
    Deel 0 Tweet 0

Lokaal nieuws en bekendmakingen

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec
Facebook Twitter Instagram Telegram LinkedIn

Nieuws, informatie en bekendmakingen per gemeente

  • Drechterland
  • Enkhuizen
  • Hoorn
  • Koggenland
  • Medemblik
  • Opmeer
  • Stede Broec

Dossiers

  • Foto pagina
  • Ironman
  • BedrijvenNieuws
  • Kermis Hoorn
  • Westfriese Waterweken
  • N23 Westfrisiaweg
  • Carnaval

Populair deze week

Spoorwegovergang Liornestraat afgesloten en treinverkeer rondom Hoorn gestremd na aanrijding

Melding schietpartij in Obdam; Politie treft niets aan

Hoogste aantal weekbesmettingen in Hoorn sinds uitbraak van het coronavirus

Vrouw gewond bij uitlaten hond in Hoorn

© 2013-2021 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden.

Geen resultaat
Bekijken resultaten
  • Home
  • Nieuws
  • Lokaal
  • Skoftig
  • Contact
  • Steun ons
  • sluiten

© 2013-2021 OnsWestfriesland.nl een Westfriesland Media productie. Alle rechten voorbehouden.